【山泉槐荫区美里湖街道社会工作服务站】春色正中分,绿野青团月
发布者:点击数:29发布时间: 2022-03-18【字体:
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春分三月天,万绿缀美里。春分,又被称为“日中”“日夜分”“仲春之月”,意思是一半,是一分为二,昼夜平分、寒暑平衡,是春意融融的大好时节。美里湖街道社会工作服务站(以下简称社工站)与邱庄村村民共同制作“绿野青团”,迎接春分的到来。
春分吹绿野菜香,春食野,夏吃苦,春天正是适合吃野菜的时候。三月间的地头上正是荠菜最妙的时候,它可以起到健脾利水、止血解毒、降压明目以及预防感冒等作用。田间地头目之所及到的野菜中,可是荠菜的天下,或大或小或老或嫩,一团团一簇簇在田间生长。
一口美味,一口春。袁枚在《随园食单》记载:“捣青草为汁,和粉做粉团,色如碧玉。”一大早,村民们就把采好的野菜择好、清洗干净,再把其捣成青汁,然后和粉、揉粉,再把自己喜欢的馅料裹进团中,最后揉一揉、磨一磨,青绿色的面粉团在一双双巧手下就变成了“绿野青团”。最后,村民们邀请幸福苑的老人们共同品尝青团,寓意团团圆圆,身体健康。(本次活动均已严格按照防疫要求做好防护。)
社工站充分发挥社区参与平台作用,以“二十四节气”为依托,以弘扬传统文化为目的,让更多村民参与到社区活动中来,有效发挥社区参与平台作用,增强村民社区参与的能力,提升村民社区参与的积极性。社工要做好助力和补充作用,秉承助人自助的价值理念,协同村居一起充分发现和培育乡村内部的建设力量,增强乡村社群归属感与自信,进而推动乡村发展,为乡村振兴注入社工力量。
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