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悠悠青团香,浓情寄清明 ——山大路街道社工站开展残疾人手工青团制作活动

发布者:历城区山大路街道社工站点击数:76发布时间: 2024-04-02【字体:

人间四月芳菲始,又是一年清明时。清明节是我国的传统节日,也是二十四节气之一。为了加深残疾人对中国传统节日的认识,更好地传承民俗文化。4月2日上午,山大路街道社工站联合利农社区如康家园开展清明节手工青团制作活动。

活动伊始,社工向大家简单介绍了清明节吃青团的由来,接着社工将制作青团所需的各种材料摆放在餐桌上,并向大家展示了青团的制作过程。现场气氛立刻活跃了起来,大家主动请缨,卷起袖子,开始捻青、和粉,社工将面团分成几个大小相似的小剂子,大家将其逐一压出一个空心的凹坑。接着,他们放入适量的豆沙馅、肉松馅和紫薯馅,并用虎口捏拢封口,搓成球状。不一会儿,大家就制作完成了一个个外形漂亮的团子。

小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草。尽管许多人首次尝试制作青团时的动作并不十分熟练,但他们都非常享受这个制作过程。包完的青团可以直接享用,大家一边吃一边笑得合不拢嘴,整个活动现场充满了欢声笑语。李阿姨说:“这下自己不用买了,我们这是第一次做青团,还怪好呢!”

此次活动的开展,不仅让残疾人亲身体验了清明节包青团的欢乐,掌握了传统美食的制作方法,还让大家在近距离体验中国的传统文化同时,感受到邻里之间的浓浓温情。下一步,山大路街道社工站将继续秉持以民为本的服务理念,通过组织形式多样、内容丰富的文化活动,引导广大社区居民更好地传承和弘扬中华优秀传统文化,共建和谐美好家园。

来源:济南市善行社会工作服务中心

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