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蒜没了醋 甜入了口——全福街道 社工站开展浓情过腊八主题活动

发布者:历城区全福街道社工站点击数:17发布时间: 2025-01-07【字体:

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”腊八节,作为中国传统节日之一,承载着浓厚的民俗文化底蕴。为营造浓郁的腊八节日氛围,1月7日,社工站走进桑园北社区,与辖区居民开启一场别开生面的腊八蒜腌制活动。

活动现场,处处洋溢着浓郁的节日氛围,桌上整齐摆放着大量新鲜的蒜瓣、陈醋、密封罐等腌制材料,社工热情地向大家讲解腊八蒜腌制的传统习俗与技巧:“腊八蒜不仅是一道美味的小菜,在民间还有着‘算’掉晦气,迎接新年的美好寓意。大家看,先把蒜剥干净,千万别伤了蒜肉,再放入这提前备好的老陈醋里,密封好,放在阴凉处,过不了几天,这蒜就会变得翠绿诱人。”

现场,居民相互协作,欢声笑语不断。张叔叔一边拨蒜,一边感慨:“现在的社区活动越来越有意思,一到传统节日,大家就聚在一起感受咱老祖宗留下来的习俗,真好!” 李阿姨则笑着和旁边的邻居分享:“每年腊八我都自己腌,今天和大伙一起弄,感觉更热闹,这才是过节的气氛嘛!”

随着一罐罐腊八蒜被精心制作完成,大家倒醋封瓶,脸上都洋溢着成就感。这些饱含着美好期许的腊八蒜,不仅将成为居民餐桌上的美味,更成为社区邻里情的纽带,实实在在地让居民们感受到生活在社区、居住在社区的温暖幸福感。

来源:济南市十方社会工作服务中心

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