“民以食为天，食以安为先”。为了帮助老年人养成科学合理的膳食习惯，培养健康饮食的生活方式，4月16日，槐荫区五里沟街道社工站面向辖区老年人开展“美好‘食’光，安全相伴”饮食健康宣传活动，旨在普及健康饮食知识，引导社区老年人树立合理膳食理念，进而养成良好饮食习惯。

知识赋能促提升，喘息服务再延续

本次活动，社工不仅邀请辖区的高龄独居老年人，同时也邀请了社区照护者家庭。活动以“食物迷宫连连看”游戏拉开了帷幕，老人们积极参与，现场营造了开心愉悦的活动氛围。游戏结束后，社工依托PPT，通过生动的画面、丰富的内容和贴近生活的表达方式，为大家带来了一堂生动有趣的饮食健康知识讲座。

互动游戏

首先，社工结合“中国居民平衡膳食宝塔”“老年人饮食十大原则”，从主食选择、奶制品、豆制品、肉类产品、蔬菜和水果类的选择和摄入量入手，传播健康饮食理念。其次，社工向老年人宣讲如何选购食品、存放食品、烹饪方式、常见相克食物等饮食安全知识，并温馨提示大家要养成良好的饮食卫生习惯，烹饪食品一定要烧熟煮透再食用，尽量不吃、少吃生或半熟食物，不吃“隔夜菜”和过期食物，严防“病从口入”。再次，社工向老年人普及常见肠道疾病的传播途径等知识，介绍如何辨别食物中毒的症状、怎样预防食物中毒，如何辨别伪劣食品等基本常识。最后，社工还介绍了几类适合老年人的运动方式，如散步、八段锦、广场舞等，提醒大家合理饮食与运动相结合。

 饮食健康知识学习

交流分享小妙招，共创健康好生活

讲解结束后，社工鼓励大家积极交流分享健康饮食经验。参与活动的老年人们纷纷表示此次活动贴近生活，收获满满。“小王刚才讲到的隔夜菜到底能不能吃，怎么保存剩菜，我觉得对我帮助很大，之前我一直以为菜要放凉了才能放进冰箱，现在发现这种做法是错误的”“饮食健康活动对我们老年人非常受益，不过我提一点建议，是否能教授一些手机查询的知识，我们在以后遇到问题的时候随时用手机查一查”。参加活动的赵老师给我们活动提出了宝贵的建议，同时，他也向大家分享了自己储存和烹饪食物的技巧。在分享交流中，大家进一步巩固了学习到的健康饮食知识，也加深了组员之间的联系。

此次活动，向辖区高龄独居老年人和照护者普及了健康饮食知识，帮助他们建立了合理科学的饮食健康观念，增强了老年人自我保护意识，搭建了老年人交流平台。同时，使喘息服务由身心放松延伸至知识赋能。下一步，槐荫区五里沟街道社工站将继续根据老年人需求开展针对性服务，打造特色品牌。

撰稿丨槐荫区五里沟街道社会工作服务站