为积极响应第三十三个全国助残日主题“完善残疾人社会保障制度和关爱服务体系，促进残疾人事业全面发展”，帮助残疾人掌握实用技能，促进残疾人就业。5月25日上午，全福街道社工站联合全福街道残联在北全福社区举办了“残疾人技能培训”活动。

因近期淄博烧烤爆火出圈，此次残疾人技能培训邀请到了济南老金烧烤的师傅讲解穿羊肉串的培训课程。师傅有针对性的讲解了羊肉的挑选和穿羊肉串的方法、技巧和注意事项。在动手制作羊肉串环节，师傅耐心的指导残疾人朋友们，他们谨记师傅讲解时提到的注意事项，挑选肥瘦相间的肉穿到铁签上，一根铁签上穿3-4块肉，穿好后用手整理一下，一根羊肉串就穿好了。残疾人朋友们耐心细致地穿起来，没过多久，羊肉串就整整齐齐的摆在盘子里了，看着自己穿好的羊肉串他们也露出了笑容。

羊肉串穿好后就到了烤制的环节，师傅提醒残疾人朋友们烤羊肉串时不能放在明火上烤，烤出来的肉不仅不嫩，烤糊的地方还容易致癌，残疾人朋友们纷纷点头附和，自己动手烤的时候格外注意，烤好后，他们手里拿着自己亲手制作出来的羊肉串品尝了起来，并给社工说：“自己亲手穿好，又自己烤的，吃起来确实好吃。”最后残疾人朋友们对师傅的讲解表示感谢。

此次培训活动共培训残疾人20人，通过培训不仅给残疾人提供了展现自我的机会，也让他们走出家门，主动参与到活动中来，掌握新的就业技能，增加他们对生活的自信心，让他们在相互学习和交流中开拓视野。下一步，全福街道社工站将继续关注辖区内残疾人就业情况，多角度地帮助残疾人们积极就业，树立生活自信心，能够更好的融入社会，实现人生价值。