4月11日上午，萤火虫社工项目组联合槐村街社区携手科普大学吴德民老师组织开展2018年第一节科普知识讲座。课堂以“合理膳食 科学营养 今日做起 把握健康”新膳食指南为主题，更好地关爱居民饮食健康，传送专业的膳食营养知识，把更多更好的科普知识宣传给居民。

  吴德民老师首先向居民们介绍了不良饮食与生活习惯对人体造成的危害以及可能引发的各种疾病，从而指出合理饮食、健康生活的重要性。他向居民们介绍：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是人类健康的四大基石，根据中国居民的膳食指南，我们每天摄入的食物要多样，每天应做到以谷类食物为主，粗细搭配，多吃蔬菜，水果和薯类食物，常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐、少油等等。他还指出，要维持健康的体重，就要不偏食，要三多三少(多蔬菜，水果，多喝水，少油，少盐，少糖)；要想有健康的体魄，不仅要知道如何合理饮食，还要坚持体育锻炼，更要做到饮食与运动相结合。