秋日到，暑去凉来，意味着秋天的开始。都说“一夏无病三分虚”，秋季是人体最适宜进补的季节，自古以来流传着“贴秋膘”等有趣的习俗，这个时候，如果吃得好，吃得对，可以在冬天减少病毒感染，并防止旧病复发 。

    为提高盛福花园社区独居老人的饮食健康意识，为其提供健康饮食信息支持，搭建服务对象交流分享平台，盛福花园社区居委会联合“银龄伙伴”项目组特开展“食全食美”健康信息支持小组，8月23日上午九点，小组第六次聚会在盛福花园居委会活动室如期举行。

    《神农本草经》中提到：藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。藕富含有大量的淀粉、优质蛋白质、维生素C、丰富的膳食纤维、钙磷铁等，营养价值极高，是极好的滋补食品。多吃藕能清热止渴、滋阴润燥，帮助降低血糖和胆固醇，排出体内废物和毒素。莲藕富含维生素B族，能缓解压力、清心安神、降低心脏病风险。

社工组织组员签到后，与大家一起回顾了小组契约，以规范活动秩序。社工引导组员分享了秋日吃莲藕的好处，如降燥、通气、降血糖等等。轻松愉悦的分享氛围，活跃了现场的气氛，活动在一片欢声笑语中正式开始。首先，社工播放了秋日清热润燥的香煎莲藕牛肉的制作视频。随后，社工带领组员回忆了香煎莲藕牛肉的制作步骤，各位组员积极发言补充，同时分享了自己做莲藕的秘密。学习完香煎莲藕牛肉之后，社工鼓励组员一起制作了创意饭团，洗菜、切块、捏制、装盘，大家忙的不亦乐乎。

    作为小组的最后一次聚会，社工征集了组员参加小组活动的感受及建议，了解到组员通过活动不仅学习到了健康饮食的信息，更认识了更多的邻里和朋友，并在现场制作的过程中加深了认识，促进了组员间的相互支持。活动实现了预期目标，上午10:30顺利结束。