军休五所社工组织开展老年人营养健康讲座
发布者:点击数:42发布时间: 2016-09-08【字体:
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进入秋季,气温逐渐转凉,军休五所的许多老干部相继出现感冒、咳嗽发烧等状况。为此,9月7日上午9点,军休五所社工链接资源,邀请了中华中医药学会营养与药膳专家委员会常务理事、山东省千佛山医院主任营养师杜慧真老师为军休干部和家属们带来了一堂生动的营养健康讲座。
讲座中,杜大夫向老干部们讲解了如何通过饮食调理减轻病症,还介绍了老年人缺乏蛋白质的危害,并详细列举了鸡鸭鱼肉、蛋、奶等多种食物摄入指标以及如何合理搭配提高蛋白质营养,并教大家通过身高与体重公式来计算摄入蛋白质的标准。
杜大夫告诫老年人不要轻易减肥,在合理指标内微胖的老人更易于健康,对于民间传说的大葱蜂蜜两种食物相克、同时食用可致人丧命的说法给出了科学答案:人之所以丧命,是因为蜜蜂采了有毒的花蜜而酿造出了有毒的蜂蜜造成的。
她提醒大家,平时吃蜂蜜一定要到大超市去购买,不食用来源不明或没有正式商标的野蜂蜜,否则有可能造成食物中毒。
杜大夫声情并茂、通俗易懂的授课方式,使老干部们很快的掌握了老年人营养膳食、调理病症的方法和技巧。讲座分享环节,社工为老干部们准备纸条和笔,老干部们各自写下如何搭配一日三餐,社工读出后,在杜大夫的指导下由其他人来判断是否符合科学营养的膳食,最后军休干部们还共同分享了自己的养生保健心得。大家都说:通过合理的营养膳食做自己健康的主人,能听到这么实用有效、有意义的讲座还多亏了社工的积极组织联络啊。
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