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情暖老人心 无糖也甜蜜

发布者:历城区董家街道社工站点击数:288发布时间: 2023-11-23【字体:

为进一步推进董家街道社工站“美好董家·情暖桑榆”品牌建设,切实增强老年人的幸福感和满足感,将社工“助人自助”的理念落实到细处,1122日,董家街道社工站联合董家街道社区社会组织联合会在卫东村幸福院开展了一场“情暖老人心 共建邻里情”无糖蛋挞diy的活动。

活动前期,社工站在调研走访幸福院想要进一步丰富老年人助餐活动时发现幸福院81%的老年人在幸福院助餐前后“想吃点甜的”“软乎的”但是也发现67%的老年人因为身体和年龄的原因“不敢吃”。社工经过实地观察发现董家辖区的幸福院助餐制作的饭菜比较单调,几乎没有幸福院在助餐前供应点心或者其他甜品,社工站面谈了辖区内的2家幸福院助餐工作人员了解到:目前董家辖区幸福院内设备还是以蒸煮、炒菜为主,并没有制作点心或甜品的设备,还有很大一部分原因是村里的志愿者并不具备烘焙技术。了解到这样的情况后,社工站在充分听取村居负责人的意见后结合村居实际情况结合现有资源在网上购买了无糖的蛋挞及蛋挞液,并充分发挥资源链接者的作用,借到了3台烤箱。

一切准备妥当后,社工带着村居志愿者们先认识了此次制作无糖蛋挞的活动材料,制作工序及注意事项后,社工给在场的志愿者分发制作材料与工具,大家围成一桌,带上手套,俨然专业甜点师的样子。烤制过程中,不断有被香味吸引过来的大爷、大妈,社工和志愿者也不断地向他们介绍制作的蛋挞,社工在介绍蛋挞的期间发现有很多老年人是第一次接触蛋挞,甚至有比较多的老年人不认识这是什么东西,只闻见香味觉得好吃。志愿者们在看着第一炉成功出炉的蛋挞后开心的表示:“在帮助老年人的同时,还能学习烘焙知识,晚上回家给家里的老人、孩子也试试。蛋挞在一片老年人的期待中被端上了餐桌,此次由于制作材料有限,现场的1位老年人有2个蛋挞。李大娘看着手里的蛋挞说:“闻着香,长得也怪好看,不舍得吃呢”!李大爷看着大娘:“你不吃给我吃,我还想多吃两个呢”,在社工和志愿者将饭菜陆续端上餐桌,大家在一片欢声笑语中开始了这次的助餐。

此次董家街道社工站在“情暖老人心 无糖也甜蜜”无糖蛋挞diy活动中共制作了140余枚蛋挞,惠及老年人、残疾人等特殊群体70余人。下一步,董家街道社工站将以精准的服务策略满足老年人的切身需求,积极发展、培育村居志愿者丰富自身技术,发掘村居骨干力量培养新力量共同关爱辖区特殊群体,为社区治理添砖加瓦。

来源:济南山青社会工作服务中心

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