做花式馒头 过花样生活
发布者:市中区六里山街道社工站点击数:543发布时间: 2022-10-10【字体:
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为了丰富辖区长者精神文化生活,培养辖区长者兴趣爱好,增强辖区长者之间的交流,促进社会支持网络建设,营造辖区良好的养老氛围,六里山街道社工站在辖区养老中心开展面点DIY制作活动。

活动当天,社工和志愿者们早早来到现场开始准备工作,提前准备好面粉、擀面杖、面盆等所需工具和食材,还邀请了专业的面点师来现场教学,带领辖区长者学做面点。随着辖区长者的陆续到来,活动开始,社工为大家简单的介绍了本次活动流程。

大家围在一起,听面点师介绍面点的工艺流程以及花样面点的制作技巧。面点师拿出了用菠菜汁和好的绿面、紫薯汁和好的雪青面和南瓜汁和好的黄面,演示了做玫瑰样式和南瓜样式的馒头。长者们看的很认真,觉得很有意思,迫不及待的想尝试自己制作。紧接着社工向每一位长者发放面团,随后大家各自拿上擀面杖开始上手操作,揉面、擀皮、做花样。制作过程中,长者们互相交流学习,分享经验,很快一个个成品就完成了。

此次活动的开展,旨在焕发长者们对生活的热情,实现老有所乐。下一步,六里山街道社工站将充分听取长者们的建议和意见,开展更多内容丰富、健康向上的精神文化活动,营造浓厚的敬老氛围。

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