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巧手学面点,暖聚幸福味——长清区孝里街道社工站联动多方开展花样面点学习活动

发布者:长清区孝里街道社工站点击数:37发布时间: 2026-04-01【字体:

春和景明,孝韵绵长。为丰富辖区残疾人、老年人的精神文化生活,锻炼动手能力,增进彼此交流,传递社区温情,4月1日,孝里街道社工站联合孝里民政所、孝里残联、慧心居家养老服务中心,在街道综合养老服务中心精心开展花样面点学习活动,邀请辖区残疾人、老年人欢聚一堂,共赴一场充满烟火气的暖心之约。

活动伊始,社工与慧心居家养老服务中心工作人员提前做好充分筹备,备齐面粉、酵母、蔬菜汁等新鲜食材和轻便易操作的工具,结合残疾人、老年人的行动特点调整桌椅布局,保障轮椅顺畅通行,让每位参与者都能舒适参与。同时,社工详细介绍活动流程、注意事项及面点制作技巧,鼓励大家积极动手、大胆尝试。

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活动现场,慧心居家养老服务中心的专业面点师傅化身“导师”,以“手把手教学+互动体验”的形式,从和面、发面的比例技巧,到擀皮的手法,再到多种花样造型的捏制,都耐心讲解、分步演示。考虑到部分参与者肢体协调能力有限,师傅放慢语速、反复示范,社工与志愿者主动上前一对一帮扶,及时纠正手法、解答疑问。

“揉面要顺着一个方向,力度均匀才筋道。”“捏花瓣要轻一点,慢慢塑形就好看。”师傅的讲解通俗易懂,大家听得认真、学得投入。老人们细心操作,残疾人朋友在志愿者协助下逐步尝试,现场氛围温馨热烈,大家互相交流技巧、分享心得,欢声笑语中满是烟火气息。

经过一个多小时的忙碌,一个个造型可爱、寓意美好的花样面点陆续出炉,每一个都承载着大家的心意与创意。看着亲手制作的成果,参与者们脸上洋溢着成就感与幸福感,纷纷拍照留念、分享“战利品”,现场暖意融融。“今天学会了不少面点技巧,还认识了新朋友,太开心了!”一位老人笑着说道。一位残疾朋友也感慨:“感谢各方关心,让我们走出家门参与有意义的活动,感受到了社区大家庭的温暖,也收获了成就感。”

此次活动不仅让辖区特殊群体掌握了面点制作技巧、丰富了业余生活,更搭建了交流互动的平台,缓解了孤独感,增强了归属感与幸福感,同时传承了传统美食文化,弘扬了孝里“孝老爱亲”的优良家风。

作为孝里街道社工站践行“五社联动”、聚焦特殊群体需求的具体实践,下一步,社工站将继续联动多方力量,立足群众实际需求,开展更多贴近生活的便民服务与文化活动,把温暖送到群众心坎上,托举辖区特殊群体“稳稳的幸福”,让孝韵之花在黄河滩区持续绽放。


来源:济南市长清区慧心居家养老服务中心

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