2017年11月11日下午，在四里村街道建设路居委会二楼，市中项目组的社工组织了食品雕花课堂活动，这次活动我们邀请了济南大学商学院青志协以及食尚营养协会成员为本次课程提供全程专业辅导，旨在让社区青少年了解食雕艺术，激发对中华优秀传统文化的浓厚兴趣。

下午两点左右，济南大学志愿者带着食材、工具集合到达居委会活动室，与市中项目组的社工

商量此次义教活动的安排，最终决定以小组的形式开展活动。活动伊始，首先由食尚营养协会的同学为学生们讲解食雕的定义和文化渊源，在一番讲解之后，青协志愿者们手把手地教同学们用萝卜等食材雕刻作品，每一刀，都为作品添加光彩一笔，作品就在这一刀一刀中渐渐成形。每位同学都严肃认真地学习，一段时间，每组作品成功完成且栩栩如生。随后，青协志愿者与同学们展开交流，总结今天所学的内容并谈谈自己的体会，最后，活动在青协志愿者和同学们的欢声笑语中结束。